EatGood Sweden AB har haft Whitco Ltd’s ledning, chefskock och tekniskt ansvarig på besök för utbildning om Lightfry
EatGood AB genomförde under dagarna två utbildning av Whitco Ltd's personal, som är ny exklusiv distributör i Storbritannien, om Lightfry Cooking System ur ett marknads och säljperspektiv, tekniskt utförande avseende installation och service samt kock och användar perspektiv med dess unika egenskaper. Summering efter dessa dagarna var full pott avseende Lightfry’s egenskaper som produkt och med dess egenskaper inom alla områden.
Clive Dixon i egenskap av kock fick under dagarna utbildning på Lightfry och testade av mängder med olika produkter bland annat mycket färska grönsaker, rotfrukter samt färsk kyckling. Clives kommentar var efter dagarna att ingen annan restaurangutrustning kan skapa samma resultat avseende enhetlig yta samt textur på processad och tillagad mat samt på toppen av detta så är Lightfry outstanding avseende att lyfta smakerna på produkterna till en unik nivå.
Whitco team i Borås Kock, Clive Dixon
Vita Withaker(ägare) och Tony butler(sälj & marknad) ser potentialen med Lightfry Cooking System ur marknads och säljperspektivet med fokus på hälsosammare och bättre mat, hållbarhet, säkerhet och inslag av innovation. Vad som känns extra positivt med Whitco är att i deras showroom och fullt utrustade restaurangkök så finns ingen oljefritös över huvudtaget. Den är helt ersatt av Lightfry vilket de själva säger är till 100% vägen framåt för hela industrin.
Ross Goddard som är tekniskt ansvarig för utrustning internt hos Whitco fick under två dagar fullständig genomgång om teknisk funktion, uppbyggnad, konstruktion samt genomgång av förutsättningarna som krävs för en korrekt och framgångsrik installation av Lightfry Cooking System. Ross kommentar efter utbildningen summerades till att Lightfry är väl designad som produkt vad gäller stabilitet, driftssäkerhet samt enkelhet ur ett service och reparations-perspektiv.
Glädjande kan vi konstatera att redan tre dagar efter utbildningen i Borås var den första Lightfry-enheten såld och order tecknad. Dessa dagar ligger väl till grund för fortsatt arbete på den brittiska marknaden för Whitco Ltd som ny exklusiv distributör i Storbritannien inklusive Nordirland för storköksutrustning. ”Den brittiska marknaden representerar en mycket intressant marknad för EatGood då den kännetecknas av både stor efterfrågan på friterad mat både inom den privata sektorn som den offentliga såsom utbildning, sjukvård, alla försvarsgrenar samt fängelser där Whitco Ltd har väldigt goda ingångar och nätverk med och inom. Det är hög tid att växla upp verksamheten i Storbritannien med ett bolag som Whitco med väldigt bra rykte och renommé på marknaden”, säger Henrik Önnermark, vd för EatGood AB.
Eatgoods Lightfry-teknologi tillagar maten med hjälp av varmluft i kombination med ånga samt rörelse och erbjuder stor mångsidighet vad gäller vilka rätter den kan tillaga samtidigt som den varken kräver dyr olja eller stora energimängder. Tack vare en integrerad funktion för självrengöring är en Lightfry-enhet också betydligt enklare och mindre arbetskrävande att rengöra än en traditionell oljefritös.
För ytterligare information, vänligen kontakta:
Henrik Önnermark, VD EatGood Sweden AB
Telefon: 0736-87 21 26
E-post: [email protected]
Kort om EatGoods
EatGood Sweden AB har utvecklat LightfryCooking System, en kommersiell air fryer, för att tillaga mat så som pommes frites utan frityrolja, vilket påverkar arbetsmiljön positivt för de som arbetar i restaurangköken men framförallt ger betydligt nyttigare mat för konsumenterna. Utöver att replikera fritering med olja så kan Lightfry ångkoka, grilla, rosta och torka råvaror vilket skapar oändliga möjligheter. EatGood står inför en kommande expansion av verksamheten med möjlighet till försäljning på en internationell marknad,innefattandesmarina installationer, till kunder inom snabbmatsbranschen och restaurangbranschen samt andra serveringsställen såsom skolor, sjukhus, och personalmatsalar.