Här är 19 stekheta foodtech-bolag som vill förändra världen – uppstickarna, ägarna, siffrorna och analyserna

Foodtech-boomen är här.

Riskkapitalisterna öser miljoner över bolagen som ska ge sig ut på internationell expansion. Men konkurrensen är extrem – och det är få som (hittills) tjänar några pengar.

Breakit har grävt ner sig i den bubblande trenden och hittar rika entreprenörer, kändisar, ”Oatly-feber”, fejk-bacon och hampamjölk.

Här är de hetaste utmanarna inom livsmedelsindustrin just nu.

Vi ger er: Nyckelpersoner, ägare, senaste siffrorna, matiga analyser.