Hållbar mat i framtiden – kräver luft, vatten och el

Det finska företaget Solar Foods stoltserar med att ha uppfunnit hållbar mat – eller den mest hållbara i världen.

Här krävs ingen djurhållning eller odling. Men en hel massa ren elektricitet.

Solein heter produkten, ett proteinpulver med alla nödvändiga aminosyror som människor behöver, skriver Ny Teknik.

Det tillverkas av ”mikrober och luft” och kan tillsättas … Fortsatt.