Carbiotix inleder NutraCycle-förstudie i samarbete med amerikanskt livsmedelsbolag

Forskningsbolaget Carbiotix meddelar att bolaget har inlett den första NutraCycle-förstudien i samarbete med en ledande amerikansk livsmedels- och dryckesproducent med en omsättning som överstiger 2 miljarder dollar.

Det skriver bolaget i ett pressmeddelande.

Bolaget uppger att denna NutraCycleförstudie är det första steget när man arbetar med ett livsmedels- och dryckesföretag för att avgöra om en sidoströmsprodukt kan uppgraderas till en prebiotika som främst kan användas för berikning av nya och befintliga produkter.

Förstudien genomförs normalt inom en tremånadersperiod och omfattar inledande produkt- och processutveckling i laboratorie- och pilotskala samt mikrobiell validering.

Ett framgångsrikt genomförande av förstudien banar väg för NutraCycle Joint Development och serviceavtal mellan Carbiotix och dess partner, skriver Carbiotix.