Svenska matpriser rusar inte mer än i Europa

Högre matpriser är inte unikt för Sverige. Priserna stiger lika mycket övriga i Europa visar en ny sammanställning. – Det visar att frågan är mer komplex än vad många kanske tror, säger Alexandra Stråberg, chefsekonom vid Länsförsäkringar.
Den senaste tidens stigande matpriser har lett till protester och även bojkotter mot stora mataktörer som Ica. Finansminister Elisabeth Svantesson (M) hade dessutom nyligen ett nytt möte med flera representanter för livsmedelsbranschen.
Dessa har hänvisat till bland annat externa faktorer som bidragande orsak. Och i internationell jämförelse sticker Sverige inte ut enligt den undersökning som Länsförsäkringar nu gjort baserat på statistik från Statistiska centralbyrån (SCB) och Eurostat.
– Debatten blir lite ensidig om man bara tittar på konkurrensen, man måste också se till hur det ser ut i Europa. Det handlar om mer än att vi har få aktörer på den svenska marknaden, säger Alexandra Stråberg, chefsekonom vid Länsförsäkringar.
Sammanställningen visar på nästan identiska prisökningar i Sverige och på kontinenten. Under de senaste fem åren har svenska matpriser stigit med 32 procent, medan de har ökat 31 procent i euroområdet.
Betydligt lägre
Även under 2022, då priserna sköt i höjden, var det ingen skillnad mellan Sverige och övriga Europa.
– Det har varit väldigt mycket fokus på priset på den svenska matkassen under de senaste åren. Så konsumenterna har blivit väldigt duktiga på att vara uppmärksamma på vad saker och ting kostar. Men nu ser vi att Sverige inte är unikt utan att Europa följer samma mönster, säger hon.
Enligt Länsförsäkringars sammanställning är den senaste prisuppgången under de senaste månaderna betydligt lägre än inflationsåret 2022 då bland annat matpriserna rusade med 22 procent. Men den här gången stiger priserna från en högre nivå, vilket sätter förnyad press på hushållens plånböcker, menar Alexandra Stråberg.
Vill bredda debatten
Sverige och svenska hushåll påverkas alltså av att även de internationella livsmedelspriserna nu har stigit, enligt Länsförsäkringar med totalt 12 procent.
– Det visar att frågan är mer komplex än vad många kanske tror. Visst stämmer det att bristande konkurrens på marknaden kan driva upp priserna, det är inte ett felaktigt antagande. Men det är en av många faktorer. Så vi vill bredda debatten med den här sammanställningen, säger Alexandra Stråberg.
Fakta: Länsförsäkringars jämförelse
Underlaget kommer från kategorin "livsmedel och alkoholfria drycker ur konsumentprisindex i Sverige som redovisas av SCB liksom Eurostat.
För internationella livsmedelspriser har man använt FAO:s World Food Price Index.
Statistiken bygger på siffror till och med februari 2025.
Gällande femårsperioden handlar det om perioden mars 2020–februari 2025.
Källa: Länsförsäkringar
Källa: Tobias Österberg/TT