Pandox är en ägare av hotellfastigheter i norra Europa och specialiserar sig på större hotell belägna på både fritids- och affärsdestinationer. Företagets verksamhet är uppdelad i två huvudområden: Fastighetsförvaltning, som inkluderar hotellfastigheter med långsiktiga hyresavtal med både internationella och regionala hotellkedjor, samt Operatörsverksamhet, där Pandox själva driver hotell i sina helt ägda fastigheter.